ASPIRASIKU - Berikut ini rangkuman 7 menu sahur Ramadhan 2023 yang harganya murah dan cara membuatnya juga mudah.
Rekomendasi menu sahur Ramadhan 2023 ini bisa kalian coba di rumah hanya menggunakan magicom tanpa perlu repot-repot menggunakan berbagai alat masak.
Tentunya saat akan sahur untuk menjalankan puasa Ramadhan 2023, kita butuh menu sahur yang bikinnya simpel agar tidak menyita banyak waktu saat subuh.
Sahur sendiri berasal dari kata 'sahar' dalam bahasa Arab yang artinya adalah akhir malam atau waktu menjelang subuh.
Namun, lebih familiar mengartikan sahur sebagai waktu menyantap makanan atau minuman pada waktu sahur sebelum menjalankan puasa. Berdasarkan kesepakatan para ulama hukum sahur adalah sunnah.
Baca Juga: Wajib Tahu! Ini Dia Orang yang Tidak Mendapatkan Pahala Selama Puasa Ramadhan
Seringkali makan sahur adalah hal yang malas dikerjakan bagi sebagian orang, apalagi untuk anak kost. Padahal makan sahur itu penting untuk memenuhi nutrisi dalam tubuh.
Kebanyakan orang malas untuk sahur karena malas untuk memasak hidangannya. Maka dari itu berikut Aspirasiku akan membagikan menu yang enak dan mudah dibuat untuk menu sahur yang cocok untuk anak kost karena bisa dibuat menggunakan magicom saja.
1. Sup jagung
Bahan:
- Jagung secukupnya
- Wortel secukupnya potong dadu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 buah sosis, potong
- Daun bawang secukupnya, potong kecil
- Bawang putih secukupnya, geprek, cincang
- Bawang bombay secukupnya, potong dadu kecil
- Merica bubuk
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- Air secukupnya
- Maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan jagung dan wortel bersama air, masak hingga setengah matang.
2. Masukkan sosis, gula, garam, merica, dan kaldu masak hingga mendidih.
3. Masukkan telur, aduk cepat lalu tambahkan daun bawang.
4. Masukkan larutan maizena, masak hingga mendidih, koreksi rasa dan sup jagung siap disajikan.
2. Oseng tempe tahu
Bahan:
- 1 papan tempe kecil, potong-potong
- 5 buah tahu, potong-potong
- 3 buah hati ampela ayam, goreng
- 5 siung bawang merah, iris-iris
- 4 siung bawang putih, iris-iris
- 3 buah cabai hijau, iris-iris
- 8 buah cabai rawit hijau, iris-iris
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Goreng tempe dan tahu di magicom kemudian sisihkan. Potong-potong ati ampela, sisihkan.
2. Tumis duo bawang, cabai rawit dan hijau setelah wangi masukkan ati ampela, garam, gula dan penyedap rasa aduk ratakan.
3. Masukkan tempe dan tahu beri saus tiram aduk-aduk hingga tercampur rata, tes rasa sajikan dengan nasi hangat
