ASPIRASIKU- Lebaran adalah momen yang paling istimewa bagi umat muslim.
Diperingati pada tanggal 1 Syawal berdasarkan kalender Hijriyah. Momen ini biasanya diisi dengan bermaaf-maafan dan berkumpul keluarga, kerabat ataupun teman-teman.
Selain ketupat dan opor ayam yang jadi menu utama, pastinya perlu ada jajanan untuk jamuan.
Adanya jajanan di meja saat lebaran bertujuan sebagai suguhan untuk menghargai keluarga atau kerabat yang datang ke rumah.
Jajanan lebaran ini pastinya banyak sekali macamnya. Mulai dari nastar, kastengel, lidah kucing, kue kacang dan lain-lain.
Jajanan lebaran ini sangat mudah dipraktekkan sendiri dirumah. Selain menghemat pengeluaran, dengan membuat jajanan lebaran sendiri tentunya lebih terjamin keamanannya.
Nah di bawah ini adalah ide jajanan lebaran sekaligus cara pembuatannya:
LIDAH KUCING NUTELLA CERES
Bahan :
150 gram salted butter
75 gram Margarine (boleh full butter)
175 gram gula halus KIS
*takaran gula disesuaikan selera
Bahan B :
125 gram Putih telur
Bahan C :
220 gram Tepung protein sedang
30 gram Susu bubuk
1/4 sdt Baking powder
Pelengkap: 3-4 sdm Ceres Holland
Filling : Nutella
Cara Membuat :
1. Kocok Bahan A menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi selama ±5 menit / mengembang ringan putih
2. Masukkan Bahan B , kocok sampai rata
