Baca Juga: Pemerataan Wisata Bali, Kemenpar Genjot Paket 3B dan Akses Banyuwangi–Lovina
Dokumentasi ini tidak hanya penting untuk kepentingan internal, tetapi juga untuk audit eksternal.
Kesimpulannya, fungsi dari prosedur verifikasi dalam HACCP adalah memastikan bahwa sistem pengendalian bahaya berjalan efektif, konsisten, dan sesuai dengan yang dirancang.
Verifikasi menjadi semacam “rem pengaman” yang membantu perusahaan mengenali kelemahan sistem, memperbaikinya, dan terus meningkatkan standar keamanan pangan mereka.
Dengan verifikasi yang dilakukan secara cermat dan terjadwal, perusahaan tidak hanya mampu memenuhi tuntutan regulasi, tetapi juga menjaga reputasi dan kepercayaan pelanggan dalam jangka panjang.
Baca Juga: Iran Gempur Tel Aviv, Muncul Pesawat Misterius dari China di Tengah Eskalasi Konflik
Di era industri pangan yang makin kompleks, prosedur verifikasi bukan lagi pilihan—melainkan kewajiban yang tak bisa ditawar.***
