- 55 gr tepung maizena
- 100 gr kacang mede panggang
Pelapis: Gula donat (gula halus)
Baca Juga: Lulusan SMA Bisa Jadi PNS di Kementerian Ini, Intip 6 Kementerian
Cara Membuat:
1. Kocok dutch butter, mentega dan gula halus hingga pucat mengembang lalu tambahkan perisa vanila, garam dan kuning telur kocok sebentar hingga menyatu.
2. Masukan tepung terigu dan maizena aduk rata secara perlahan dengan spatula.
3. Cincang kacang mede lalu masukan kedalam adonan aduk rata,
4. kemudian masukan adonan dalam kulkas selama 1-2 jam
5. Ambil 1 kepal adonan bentuk memanjang seukuran jempol, gunakan sedikit terigu agar tidak lengket di tangan lalu bentuk seperti bulan sabit menggunakan cetakan.
6. Lalu susun ke dalam loyang yg sudah di alasi baking paper
7. Panaskan oven lalu panggang adonan dengan api bawah selama 30 menit di api kecil lalu panggang api atas selama 10 menit, apabila pakai oven listrik panggang dengan 130°C selama 30-40 menit api atas bawah.
8. Jika sudah matang angkat dan keluarkan dari oven lalu balurkan ke dalam gula donat
9. Dinginkan. Siap di sajikan, susun kaue kedalam toples lebaran dengan rapi.
