1 sendok makan saus tiram
3 sendok kecap manis
¼ sendok teh lada bubuk
1/3 sendok teh kaldu bubuk
Baca Juga: Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha Bahasa Arab, Latin, Indonesia dan Terjemahan ke Bahasa Inggris
Cara membuat masakan tumis daging sapi kacang panjang:
1). Potong 9 buah kacang panjang, 10 buah cabai merah keriting, 1 buah tomat, dan 250 gram daging sapi.
2). 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 3 butir kemiri di blender sampai halus.
3). Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukan bumbu halus, 1 ruang lengkuas, dan 2 lembar daun salam. Tumis hingga matang.
4). Masukan daging sapi, serta tumis hingga berubah warna.
5). Tambahkan 200 ml air, dan aduk sampai rata.
6). Masukan 1 sendok makan saus tiram, 3 sendok makan kecap manis, ¼ sendok teh lada bubuk, 1/3 kaldu bubuk, dan masak hingga dagingnya empuk serta bumbu meresap.
7). Masukan kacang panjang dan cabai, dan tumis hingga matang.
8). Masukan tomat, lalu aduk sebentar. Jangan lupa koreksi rasa jika sudah pas matikan api dan sajikan.
