1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong tipis. Pindahkan ke dalam mangkuk
2. Haluskan lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa sampai halus
3. Tambahkan bumbu halus ke dalam daging kemudian garam, kaldu bubuk, merica, dan juga Bango Kecap Manis
4. Masukkan air, aduk rata dan diamkan kurang lebih selama 30-60 menit
5. Susun daging dengan tusukan sate yang sebelumnya telah direndam air
6. Panaskan panggangan, masak sate sampai sedikit kecoklatan di kedua sisi setelah itu oleskan margarin, panggang sampai matang
Baca Juga: Resep Gulai Kambing Bening untuk Menu Utama Rayakan Idul Adha Bersama Keluarga, Yuk Cobain!
7. Untuk membuat sambal, potong terlebih dahulu tomat, cabai rawit, bawang merah, dan jeruk nipis
8. Selesai sate kambing siap disajikan dengan sambal kecap
Nah itulah resep sate kambing sambel kecap yang bisa kamu coba dijamin sate kali ini empuk dan tidak akan mengecewakan.
Yuk langsung catat bahan-bahannya dan jangan lupa praktekan saat nanti hari raya idul adha bersama orang tercinta.***
