ASPIRASIKU – Menu makan yang itu-itu aja bikin nafsu makan menurun? Tenang saja berikut akan dibagikan resep nasi telur Hongkong ala Chef Devina Hermawan.
Cara membuat yang mudah dan bahan-bahan yang dengan mudah kamu temukan nasi telur Hongkong bisa dibuat di rumah.
Tidak hanya praktis dan mudah saja, nasi telur Hongkong ala Chef Devina Hermawan ini juga sangat pas untuk lidah masyarakat Indonesia yang dijamin bikin nagih.
Selain itu resep nasi telur ini juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan yaitu kandung protein dari telur tersebut.
Yuk langsung simak secara lengkap resep nasi telur Hongkong berikut ini yang telah dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan:
• 8 pcs udang, kupas sisa buntut
• 3 butir telur
• ⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
• ⅛ sdt merica
• 1 batang daun bawang cung
Bahan saus soy garlic:
• 50 ml air
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap maggi
• ½ sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak
Pelengkap:
Nasi putih
Cara membuat:
1. Di dalam mangkuk, campurkan saus tiram, kecap manis, kecap maggi, minyak wijen, dan air, aduk rata.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih beberapa saat hingga sedikit kecoklatan lalu campurkan ke dalam saus, aduk rata.
3. Iris daun bawang cung kemudian di dalam mangkuk, campurkan telur, kaldu jamur, merica, dan daun bawang, kocok lepas.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis udang di api besar beberapa saat lalu masukkan telur. Matikan api, aduk perlahan hingga setengah matang.
5. Susun nasi, tuang telur di atas nasi kemudian siram dengan saus
6. Selesai nasi telur hongkong siap disajikan
Nah demikian resep nasi telur Hongkong ala Chef Devina Hermawan, sangat mudah dan praktis bukan? yuk buat sekarang untuk menu makan yang anti membosankan yang dijamin bikin nagih.***
