ASPIRASIKU – Rayakan Idul Adha dengan sajian gulai kambing bening, yang rasanya super lezat kalian dapat mencoba resepnya di rumah, tetapi pastikan bahan-bahannya lengkap yah karena direkomendasikan langsung dari chef terkenal.
Chef Yongki Gunawan membagikan resep gulai kambing bening super nikmat melalui kanal Youtubenya Yongki Gunawan, menu ini sangat cocok bila kalian sajikan kepada orang-orang tercinta di hari raya Idul Adha.
Perayaan Idul Adha akan semakin lengkap selain dengan mempersembahkan kurban, tetapi momen berkumpul bersama keluarga sama pentingnya apalagi sambil menyantap sajian nikmat yaitu, gulai kambing bening sebelum tiba hari besar tersebut mending segera cek resepnya yah.
Kalian bisa mulai dengan mencatat bahan-bahan yang harus disiapkan, selanjutnya cara pembuatan gulai kambing bening tersebut, lalu kira-kira bahan-bahan apa saja yang wajib untuk kalian siapkan? Berikut ulasannya di bawah ini.
Bahan A
3kg iga kambing
5000gr air mendidih
Bahan B
150gr bawang merah
35gr kemiri
60gr bawang putih
10gr ketumbar
5gr jintan
3gr cengkih
10gr kapulaga