ASPIRASIKU - Di antara banyaknya varian teh, teh hijau dan teh hitam ternyata merupakan dua varian teh yang paling terkenal.
Tidak jarang, banyak yang membanding-bandingkannya, mulai dari segi rasa hingga mana yang paling berkhasiat untuk kesehatan lho.
1. Berdasarkan kandungan dan manfaatnya
Meminum teh hitam di pagi hari dipercaya mampu menambah semangat beraktivitas.
Tapi, jika kamu butuh ketenangan, mending minum teh hijau di sore hari atau menjelang tidur.
Teh hijau yang diminum sebelum tidur juga bisa membantu tubuh membersihkan racun lho!
2. Sama-sama terbuat dari daun tanaman Camellia Sinensis
Teh hitam diproses dengan cara memanggang daun teh kemudian menjemurnya.
Setelah itu barulah daun teh difermentasi agar warnanya berubah menjadi lebih gelap.
Nah, teh hijau nggak melalui proses fermentasi ini. Makanya, warnanya lebih segar dan baunya lebih beraroma.
3. Proses pembuatan yang berbeda
Proses fermentasi membuat kandungan antioksidan pada teh hitam berkurang. Meski begitu, proses ini justru menambah zat theaflavins dan thearubiger yang bermanfaat untuk menjaga antibodi pada sistem pencernaan.
Nah, pada teh hijau, kamu akan memperoleh sumber antioksidan polifenol yang cukup kuat, khususnya epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Zat ini akan membuat seseorang terlindung dari sel kanker.
Baca Juga: WOW! Limbah Jagung di Lampung Dijadikan Teh, Ini Penjelasan Dosen ITERA tentang Manfaatnya
