ASPIRASIKU – Bagi kalian yang hobinya membuat kue kering atau nastar kali ini chef Farah Quinn akan membagikan resep nastar wafer, caranya mudah tidak harus ribet dan menggunakan bahan-bahan yang mudah dijangkau.
Chef Farah Quinn tidak hanya berparas cantik, tetapi memiliki keterampilan yang profesional dalam dunia kuliner, kali ini ibu dua anak ini akan mengajak kita membuat camilan nastar wafer yang rasanya tidak usah diragukan lagi.
Dilansir dari kanal Youtube Farah Quinn kali ini chef Farah Quinn membagikan resep nastar wafer tetapi tidak ada nastarnya sama sekali, dibilang nastar wafer karena adonan kulit luarnya dari nastar atau mirip adonan nastar, nanti di bagian tengahnya atau isinya baru dipakai wafer.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Drama Korea Romantis 2023 yang Wajib Kamu Tonton, Seru dan Bikin Baper
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Mentega 300 gram
Gula halus 100 gram
Garam ½ atau ¼ sendoh teh dan 2 butir kuning telur serta 2 sendok teh vanila ekstrak
Cara membuatnya yaitu, masukan mentega 300 gram kedalam mangkok ditambahkan 100 gram gula halus, dikocok terlebih dahulu sampe lembut dengan mixer setelah lembut, ditambahkan ½ atau ¼ sendok teh garam kemudian ditambahkan 2 butir kuning telur.
Lalu dimixer tapi tujuannya agar adonan tercampur saja, bukan untuk membuatnya mengembang, jangan lupa berikan sedikit vanila juga, sebanyak dua sendok teh pakai vanila ekstrak dan dimixer kembali.
Baca Juga: Minuman Ini Ternyata Dapat Membantu Kamu Meredakan Batuk Loh, Dan Mengandung Banyak Khasiat
Selanjutnya dicampur dengan 450 gram tepung terigu protein sedang dan 50 gram susu bubuk, kemudian dimixer dengan kecepatan yang rendah, lalu diaduk pake tangan biar tidak bisa menyatu sempurna.
Setelah adonannya sudah menyatu, sekarang kita bikin isiannya, dengan menyiapkan plastik wrap sehingga memudahkan kita dalam membentuknya, kemudian ditaburi sedikit tepung terigu di atasnya, dan taruh adonan diatasnya.
