Kari Sapi
Kita membuat lem kari dengan menggunakan daging sapi yang sudah dipotong-potong.
Lalu masukan ke dalam tempat bersama dengan bumbu A yaitu, curry powder, chili powder, ketumbar bubuk, jinten bubuk, cengkih bubuk, kunyit giling.
Garam masala, olive oil lalu kita aduk-aduk hingga merata serta diamkan sekitar 10-15 menit.
Baca Juga: Dengan Harga 3 Jutaan, HP POCO X5 Pro 5G Tawarkan Spesifikasi dengan Performa Ekstrem
Supaya bumbunya meresap ke dalam daging, selanjutnya kita panaskan minyak goreng masukan dagingnya lalu kecilkan api serta tutup dan diamkan sekitar 10 menit.
Setelah itu, kita haluskan bumbu B yaitu, cabe hijau besar, bawang merah, tomat merah, kapulaga India, bawang bombay, serta air kelapa.
Jika sudah halus segera masukan bumbu tersebut kedalam daging yang tadi lalu diaduk dengan api besar serta masukan bahan-bahan sisanya.
Baca Juga: Irfan Hakim Membeli Sapi Kurban Jumbo, Netizen Nyesek dengan Unggahan Fotonya
Seperti, daun kari, penyedap, garam, gula pasir, kaldu sapi plus satu batang kayu manis lalu masak hingga mengental.
Jika sudah, silahkan disajikan di piring yang cantik bersama dengan na’an bread gampang kan, selamat mencoba.***
