3. Kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa, masukkan 50 gr gula pasir sedikit-sedikit. Sambil terus dikocok hingga kaku dan mengembang. Sisihkan.
4. Kocok kuning telur dan 150 gr gula pasir hingga mengembang dan pucat.
5. Tambahkan vanili, margarin leleh, dan susu cair. Aduk rata.
6. Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk yang telah diayak sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan dan panggang selama 35-40 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan.
9. Potong kue menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera, sisihkan.
Baca Juga: Dijamin Bikin Nagih, Resep Kue Nastar Terbaru untuk Menyambut Hari Raya Idul Fitri 2023
10. Kocok whipping cream, vanili, dan gula pasir hingga mengembang dan kaku.
11. Ambil satu bagian kue, olesi dengan whipped cream, taburi irisan cherry, dan coklat parut atau serut halus.
Tutup dengan bagian kue yang lain dan ulangi langkah ini hingga kue terakhir.
12. Oles whipped cream pada bagian atas dan sisi kue, hias dengan irisan cherry dan coklat parut atau serut halus. Sajikan dalam wadah yang menarik.
Demikianlah resep kue Black Forest yang mudah dan enak untuk menyambut hari raya Idul Fitri.
Selamat mencoba dan semoga kue ini dapat memeriahkan suasana di hari raya Idul Fitri. Selamat hari raya Idul Fitri bagi yang merayakan.***
