ASPIRASIKU - Inilah penjelasan tentang bagian tanaman padi yang dimakan?
Secara khusus, bagian padi yang dimakan manusia adalah bulir atau butir padi yang terdapat di dalam malai padi.
Bulir padi ini mengandung endosperma yang merupakan bagian utama yang dikonsumsi sebagai sumber karbohidrat.
Baca Juga: TERAMAT MUDAH! Cara Budidaya Ayam Kampung, Jurusnya Cuma Melakukan Ini
Ketika padi matang, bulir padi dapat dipisahkan dari malai dan kemudian diolah menjadi beras yang biasa kita konsumsi sebagai makanan pokok.
Selain endosperma, bulir padi juga memiliki lapisan-lapisan lain seperti aleuron, bran, dan lapisan biji lainnya yang mengandung serat dan nutrisi tambahan.
Proses pengolahan beras dapat mempengaruhi sejauh mana lapisan-lapisan tersebut dipertahankan dalam beras yang dihasilkan.
Baca Juga: Pengertian Budidaya Tanaman Hias, Lengkap dengan Cara Budidaya yang Benar Sesuai Tahapannya
Beras putih mengalami lebih banyak pengupasan, sehingga lapisan-lapisan tersebut lebih sedikit dibandingkan dengan beras merah atau beras coklat yang mempertahankan beberapa lapisan tersebut.
Dalam konsumsi sehari-hari, beras menjadi sumber utama karbohidrat bagi sebagian besar populasi di berbagai negara, terutama di Asia.
Endosperma adalah salah satu bagian utama dari biji tumbuhan berbunga yang berfungsi sebagai cadangan nutrisi untuk mendukung pertumbuhan embrio (lembaga) selama fase awal perkembangan.
Baca Juga: Bagaimana kurikulum merdeka dapat mendukung perkembangan identitas diri remaja?
Pada padi (Oryza sativa), endosperma menjadi komponen yang sangat penting karena menyimpan sebagian besar cadangan energi dalam bentuk pati.
Berikut adalah penjelasan lebih rinci mengenai endosperma pada padi:
