ASPIRASIKU - Simak berikut bahan dan langkah pembuatan resep bubur ayam oat kuah kuning.
Resep bubur ayam oat kuah kuning ini bisa jadi menu sahur dan berbuka puasa praktis anak kosan.
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep bubur ayam oat kuah kuning ini cukup untuk 6-7 porsi.
Bahan bubur:
200 gr oatmeal
1,2 liter air / kaldu
4 sdm tepung beras
2 lembar daun salam
½ sdt garam
¼ sdt merica
2 sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Mengapa IPTEK Bisa Mempengaruhi Gaya Hidup, Ini Pengaruh yang Bisa Diketahui Alasannya
Bahan ayam kuah kuning:
350 gr dada ayam fillet
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
4 cm kunyit
3-4 sdm minyak
2 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
2 sdt garam
½ sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
2 sdm santan
1 liter air
Baca Juga: Pemprov Lampung Lelang Jabatan Tinggi Pratama untuk 4 Posisi, Ini Syaratnya Bagi yang Minat Daftar
Bahan pelengkap:
Bawang goreng
Seledri
Kerupuk
Sambal rawit
Kecap manis
Langkah:
1. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan minyak hingga halus.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi di api sedang kecil lalu masukkan daun salam dan serai, aduk rata.
3. Tambahkan air, ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, masak hingga mendidih dan matang.
Baca Juga: Mudik Gratis 2024 Dibuka Lagi, Ditjen Hubdat Sediakan Kuota Sebanyak Ini, CEK Informasinya Disini!
