ASPIRASIKU - Dibawah ini bahan dan cara membuat resep bubur sumsum, jelly pandan, dan oat.
Resep bubur sumsum, jelly pandan, dan oat ini bisa jadi ide hidangan takjil yang gurih nikmat lho, kamu harus coba buat di rumah.
Resep bubur sumsum, jelly pandan, dan oat yang cukup untuk 7 porsi ini Aspirasiku rangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan jeli pandan:
650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)
10 gr bubuk jeli
50 gr gula pasir
Bahan bubur sumsum:
300 ml santan kental
450 ml air
30 gr tepung beras
15 gr tepung tapioka
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
Bahan brown sugar granola:
50 gr mentega
80 gr gula palem
2 sdm air
¼ sdt garam
1 ½ cup oat
½ cup kismis
1 cup almond slice
Pelengkap:
Sirup gula merah, opsional
Langkah:
1. Masukkan jus pandan, bubuk jeli, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih kemudian saring.
2. Tuang ke dalam gelas, dinginkan.
3. Untuk granola, panaskan wajan di api kecil, masukkan oats dan slice almond, sangrai hingga sedikit kecokelatan.
