ASPIRASIKU - Berikut ini bahan dan cara membuat resep sambal tomat terutama kalau kamu suka makan pedas.
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep sambal tomat ini punya rasa gurih, sedap, penambah nikmat makan.
Resep sambal tomat ini cukup untuk 2 jar ukuran 250ml, bisa jadi stok di kulkas yang awet.
Baca Juga: Alur Cerita Queen of Tears Episode 1: Hyun Woo Terjebak Dalam Pernikahan Elite Dengan Pewaris Hae In
Bahan:
80 gr bawang merah
35 gr bawang putih
350 gr tomat merah
70 gr cabai merah tanjung
1 sdm terasi
120 gr cabai rawit merah
3 lembar daun jeruk
100-150 ml minyak goreng
50 ml air
¾ sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur/msg
Lainnya:
1 buah jeruk limau
Langkah:
1. Potong bawang putih dan bawang merah, goreng sesaat kemudian pindahkan ke dalam food processor.
2. Tambahkan terasi, haluskan.
3. Potong cabai merah dan cabai rawit lalu goreng di api kecil hingga lunak, pindahkan ke dalam food processor, haluskan.
Baca Juga: Bacaan Setelah Salat Tarawih Lengkap dengan Arab, Latin, Beserta Artinya
4. Potong tomat, goreng sesaat di api besar, lalu masukkan campuran cabai, daun jeruk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air, masak di api kecil hingga matang.
