ASPIRASIKU - Ini dia rekomendasi resep kue semprit keju yang cocok dibagikan ke keluarga besar saat momen lebaran.
Di bulan Ramadhan 2024, resep kue semprit keju ini adalah camilan paling cocok dibagikan karena rasanya yang asin, manis, dan enak.
Resep kue semprit keju untuk 75 pcs ini Aspirasiku rangkum dari YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Dongkrak Selera Makan! Resep Sambal Bawang Yang Gurih, Pedas, dan Nikmat Ini Gampang Banget Buatnya
Bahan:
100 gr tinned butter (suhu ruang)
100 gr unsalted butter (suhu ruang)
¾ sdt perisa vanila
⅓ sdt garam
115 gr gula halus
1 butir telur
30 gr maizena
15 gr susu bubuk
220 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
70 gr keju cheddar blok
Baca Juga: Penyebab Banjir di Bandar Lampung Pure Cuaca Ekstrem?
Topping:
Cheddar Blok, parut
Langkah:
1. Di dalam mangkuk, masukkan unsalted butter, tinned butter, dan gula halus sambil di saring kemudian kocok hingga pucat dan mengembang.
2. Sambil diaduk, masukkan telur, garam, perisa vanila, dan baking powder, kocok sesaat hingga menyatu.
3. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil disaring, aduk dengan spatula secara perlahan.
Baca Juga: Doctor Slump Episode 9: Ternyata Ini Penyebab Ha Neul Memutuskan Jeong Woo! Gara-gara Kyung Min?
4. Parut cheddar blok lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
5. Siapkan spuit yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga kemudian masukkan adonan, semprotkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
