ASPIRASIKU - Ide menu buka puasa kali ini resep ayam kuluyuk krispi yang gurih, asam, manis.
Resep ayam kuluyuk krispi ini dijamin bikin nafsu makan kamu nambah, pembuatannya juga gak sulit kok.
Resep ayam kuluyuk Kkrispi untuk 5 porsi ini Aspirasiku rangkum dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan:
400 gr dada ayam filet
1 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm kecap asin
Tepung tapioka untuk pelapis
Baca Juga: Contoh Puisi Perpisahan Kelas 6 untuk Guru dan Teman di Sekolah yang Menyentuh Hati
Bahan saus asam manis:
½ buah bawang bombai
2 buah cabai merah
150 gr nanas
1 sdm margarin
1 sdm gula pasir
1 sdt cuka
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
275 ml air
1 ½ sdm larutan maizena
Baca Juga: Mengenal Kompetensi Pedagogik: Kunci Keberhasilan bagi Guru dalam Meningkatkan Kualitas Pembelajaran
Langkah:
1. Iris miring dada ayam kurang lebih dengan ketebalan 3 mm lalu marinasi dengan kaldu ayam bubuk, baking powder dan kecap asin, aduk rata.
2. Tambahkan telur, aduk hingga rata lalu lapisi dengan tepung tapioka, aduk rata. Diamkan 2-3 menit.
3. Potong besar cabai merah yang telah dibuang biji, nanas, dan bawang bombai, sisihkan.
Baca Juga: Kasihan, Seorang Kakek di Lampung Mengadu ke Jokowi Karena Singkongnya Dicuri Seluas 3,5 Hektare
4. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering dan kecokelatan, tiriskan.
