ASPIRASIKU - Resep nasi goreng telur asin ini bisa jadi rekomendasi lezat menu makan malam keluarga.
Resep nasi goreng telur asin ini bisa jadi variasi menarik menu makan malam yang bunda wajib coba buat.
Resep nasi goreng telur asin untuk 3-4 porsi ini Aspirasiku rangkum dari YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Renungan Harian 23 Februari 2024: Kerja Keras Dalam Diam, Biarkan Kesuksesan Yang Bersuara!
Bahan:
600 gr nasi putih
1 sdm kecap ikan
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
7 buah cabai rawit merah
2 butir telur
2 batang daun bawang
2 sdm mentega
4-5 sdm bubuk telur asin
1 batang daun kari
2 sdm minyak
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur / penyedap
1 sdt gula pasir
Baca Juga: Lakukan Ini! Cara Mengembangkan Kompetensi untuk Kesejahteraan Guru
Topping:
120 gr paha ayam filet
⅛ sdt lada putih
⅛ sdt garam
Langkah:
1. Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, cabai rawit merah, dan lepaskan daun kari dari batangnya.
2. Potong-potong ayam, marinasi dengan garam dan lada putih, aduk rata.
3. Panaskan minyak, masukkan telur, aduk lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi.
Baca Juga: 15 Contoh Soal UP PPG 2024 Jenis PCK dan Kunci Jawaban, Disertai dengan Pembahasan
4. Masukkan ayam, tumis sesaat hingga sedikit kecokelatan lalu masukkan cabai rawit, daun kari, mentega dan bubuk telur asin, tumis beberapa saat.
5. Masukkan nasi, kecap ikan, garam, kaldu jamur, gula, dan daun bawang, masak beberapa saat.
