-600 ml air untuk merebus mutiara
-4 iris manisan mangga
-100 gram Tape ketan
1 buah kelapa muda
Baca Juga: 7 Ide Menu Sahur untuk Sajian Keluarga Besar, Lezat dan Mengenyangkan
Cara Membuat :
1.Pertama buat bahan es dengan campurkan sirup cocopandan, 250 ml air, 130 ml santan instan dan 1 sendok teh maizena aduk hingga tercampur rata dan beri sedikit garam, lalu masukkan ke dalam freezer untuk klarifikasi.
2.Selagi menunggu, rebus sagu mutiara dengan 600 ml air dengan metode 5-30-7, masak selama 5 menit dengan api sedang. Matikan kompor diamkan selama 30 menit lalu kembali dimasak selama 7 menit.
3.Setelah semua bahan-bahan siap, ambil 3 sendok sagu mutiara masukan ke dalam gelas.
Baca Juga: 7 Cara Menikmati Santap Sahur Tanpa Takut Kesiangan
4.Sendok es di gelas letakkan tape ketan, mangga, kelapa muda.
5.Es doger pun siap dihidangkan.
3. Es Kuwut Khas Bali
Es kuwut yang menyegarkan khas Bali sering dijumpai saat ramadhan tiba, cara membuatnya cukup mudah lho. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan :
