ASPIRASIKU - Simak disini bahan-bahan dan cara membuat resep mini donut.
Resep mini donut ini bisa kamu buat tanpa mixer dan ulen, teksturnya empuk, lembut, tahan lama, dan dijamin 100 persen sukses.
Resep mini donut untuk 3-4 porsi ini Aspirasiku rangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Awug Atau Kue Putu Ini Bisa Kamu Buat TANPA CETAKAN! Empuk, Gurih, dan Manis
Bahan:
70 ml susu
90 ml air
50 gr mentega
¼ sdt garam
½ sdm gula
75 gr tepung terigu protein sedang
2 butir telur
½ sdt baking powder
Isian:
Cherries & Berries Preserve
Lemon Curd
Strawberry Preserve with Champagne
Bahan pelengkap:
30 gr gula pasir
Bubuk kayu manis, secukupnya
Baca Juga: Wajib Kalian Ketahui! Tugas Masing-Masing Role di ML Tahun 2024
Langkah:
1. Untuk adonan, panaskan air, susu, dan mentega, aduk lalu tambahkan garam dan gula, masak hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu, masak di api kecil sambil diaduk, lalu pindahkan ke dalam mangkuk, dinginkan.
3. Setelah dingin masukkan baking powder dan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata kemudian masukkan ke dalam piping bag.
Baca Juga: 10 Perilaku yang Perlu CGP Terus Lanjutkan, Dampak Positif Bagi Pendidikan di Sekolah
4. Panaskan minyak, goreng donat di api kecil hingga 8-10 menit, tiriskan.
