ASPIRASIKU - Dibawah ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah pembuatan resep seafood saus padang.
Hidangan satu ini dijamin akan menggugah selera makan kamu, resep seafood saus padang ini cocok untuk menu makan malam bersama keluarga.
Resep seafood saus padang untuk 6-7 porsi ini Aspirasiku rangkum dari YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Berikut Resep Lox Sandwich Ala SubWay Dengan Isian Salmon Yang Lezat! Yuk Coba Buat Sendiri di Rumah
Bahan:
350 gr udang, belah
250 gr cumi, potong
1 kg kepiting
2 buah jagung, potong, rebus
Bahan marinasi cumi:
1 sdt baking soda
1 sdm cuka
1 sdt garam
Bahan bumbu halus:
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
Minyak secukupnya
Bahan lainnya:
3 batang daun bawang, potong
3 jempol jahe
6 sdm saus tiram
6 sdm saus tomat
6 sdm saus sambal
2 sdm kecap ikan
1 sdm seasoning sauce
800 ml air
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 buah bawang bombai, iris
1 ½ sdm margarin
1 sdm gula pasir
½ sdm kaldu bubuk
2 sdm maizena
Pelengkap:
Nasi
Baca Juga: Monster Hunter Stories Mendapat Remaster dan Game Baru untuk PlayStation 4
Langkah:
1. Potong cumi lalu marinasi dengan baking soda, cuka, dan garam, diamkan selama 10 menit lalu bilas.
2. Belah punggung udang lalu potong bagian tajam pada udang, bilas.
