ASPIRASIKU - Simak dibawah ini bahan-bahan dan cara membuat resep banana cake.
Resep banana cake ini merupakan rekomendasi hidangan Lebaran manis yang anti gagal, tekstur lembut dan wanginya khas.
Resep banana cake ini cukup untuk loyang ukuran 26 cm x 10 cm, jadi bisa buat hidangan Lebaran saat kumpul keluarga.
Bahan:
3 butir telur
100 gr gula pasir
230 gr pisang ambon lumut (sangat matang)
70 gr unsalted butter
70 gr salted butter
110 gr tepung terigu protein sedang
½ sdt garam
20 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
Baca Juga: Spoiler Komik One Piece Chapter 1111: Duel Maut Saint V Nusjuro Vs Zoro Terjadi?
Langkah:
1. Panaskan oven di suhu 170 derajat.
2. Campurkan unsalted butter dengan salted butter kemudian lelehkan dengan microwave selama 30 detik, aduk.
3. Hancurkan pisang dengan garpu lalu tuang lelehan butter, aduk rata.
4. Tambahkan garam, baking powder, dan susu bubuk, aduk rata lalu masukkan tepung terigu sambil disaring, aduk hingga rata.
5. Kocok telur dan masukkan gula secara perlahan, kocok hingga pucat dan mengembang.
6. Campurkan sedikit adonan telur ke dalam campuran pisang, aduk rata.
