ASPIRASIKU - Jika ingin mencari sajian unik untuk sajian keluarga di rumah, coba resep tekwan khas Palembang ala Chef Yongki Gunawan.
Chef Yongki Gunawan membagikan resep tekwan Palembang melalui kanal YouTube-nya yang bisa ditiru untuk sajian keluarga.
Sehingga resep tekwan Palembang Chef Yongki Gunawan ini bisa memberikan sajian yang menarik, dan tips memasak yang berguna untuk memperluas pengetahuan kuliner di rumah.
Baca Juga: Ini Daftar Hari Besar dan Tanggal Merah Bulan Desember 2023, Siapkan Jadwal Liburanmu
Tekwan khas Palembang adalah hidangan dengan olahan ikan, sehingga cocok untuk pecinta hidangan berbasis ikan.
Inilah panduan resep tekwan khas Palembang ala Chef Yongki Gunawan yang Aspirasiku lansir dari kanal YouTube Yongki Gunawan.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat resep tekwan khas Palembang ala Chef Yongki Gunawan.
Baca Juga: Menyusuri Gurihnya Kuliner Salatiga Jawa Tengah, 5 Tempat Makan Ini Wajib Dicoba
Bahan-Bahan:
Bahan A
- 500 gram tenggiri giling
- 200 gram air es
Bahan B
- 60 gram putih telur
- 15 gram chicken powder
- 20 gram gula pasir
- 40 gram bawang merah goreng
- 20 gram bawang putih halus
- 5 gram bumbu masak
Bahan C
- 350 gram tepung tapioka
Bahan D
- 1500 gram air
- 2 batang daun bawang
Baca Juga: Lagi Liburan di Bandung? Ini Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Murah Meriah yang Patut Dicoba
