ASPIRASIKU - Simak dibawah ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep strawberry thumbprint cookies.
Dirangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep strawberry thumbprint cookies ini cocok banget jadi hidangan kue kering manis di Hari Lebaran, bisa dibuat tanpa cetakan.
Resep strawberry thumbprint cookies ini bisa sampai 80 pcs, jadi gak perlu takut kehabisan.
Baca Juga: TAMAT! Penjelasan Ending Doctor Slump Episode 16: Akhir Dari Masa Keterpurukan Ha Neul dan Jeong Woo
Bahan:
80 gr tinned salted butter
80 gr unsalted butter
100 gr gula halus
1 butir kuning telur
245 gr tepung terigu protein rendah
20 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1/8 sdt garam
2 sdm corn syrup/madu/kental manis
Bahan lainnya:
Selai strawberry secukupnya
Gula halus untuk topping
Langkah:
1. Kocok tinned salted butter dan unsalted butter hingga pucat dan sedikit mengembang.
2. Masukkan gula halus, kocok hingga tercampur rata lalu masukkan kuning telur, garam dan kental manis kocok kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan maizena, baking powder dan tepung terigu sambil disaring, aduk dengan spatula.
Baca Juga: Hasil Dewa United Vs Rebellion di MPL ID Season 13 Week ke-1
4. Tutup dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 10 menit.
5. Ambil adonan sebanyak 1 sdt atau 6 gr lalu bentuk adonan menjadi sedikit gepeng.
