ASPIRASIKU - Inilah resep kubis gulung isi daging dan cara membuatnya. Tentu ini bisa menjadi solusi ketika di rumah masih ada stok daging di kulkas.
Berikut ini adalah resep cara buat kubis gulung isi daging yang bisa dibuat sebagai menu makanan alternatif menambah variasi menu hidangan lebaran ke 3 ini.
Terlebih jika bosan dengan menu makanan rendang dan opor sebagai sajian khas lebaran dengan ketupatnya, inilah resep kubis gulung isi daging yang bisa dicoba.
Baca Juga: Innalillahi wa Inna Ilaihi Raji'un, Artis Senior Mieke Wijaya Tutup Usia
Berikut resep kubis gulung isi daging yang lezat dan pasti disukai keluarga di lebaran ke 3 ini, terutama sebagai menu berbuka puasa Syawal.
Bahan:
1 buah kubis besar
Air secukupnya untuk merebus
1 cup kaldu daging
Mentega secukupnya
Baca Juga: Refrensi Tempat Libur Lebaran di Banjarnegara, Kawah Sikidang Pesona Unik Para Wisatawan
Bahan isian:
1 kg daging sapi giling
500 gram tomat pasta
1 cup beras (cuci bersih)
2 batang daun bawang iris tipis
4 buah bawang bombay iris dadu
12 siung bawang putih cincang halus
1,5 sdm daun parsley kering (opsional)
1 sdt lada hitam
1,5 sdt gula
1,5 sdt bubuk kaldu
Cara membuat Kubis gulung isi daging :
Panaskan air di panci hingga mendidih lalu masukan kubis utuh. Rebus hingga layu kurang lebih 10 - 15 menit.
