ASPIRASIKU - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang hampir selalu tersedia di dapur. Selain harganya yang terjangkau, telur juga kaya akan protein dan mudah diolah.
Namun, seringkali kita kehabisan ide dan hanya menggoreng atau merebusnya begitu saja. Padahal, ada banyak olahan telur agar tidak bosan yang bisa Anda coba di rumah.
Berikut ini beberapa rekomendasi resep dan ide kreatif berbahan dasar telur yang bisa membuat menu harian Anda semakin bervariasi dan menggugah selera!
Baca Juga: Belajar Udah, Tapi Masih Cemas? Baca Doa Agar Diberi Kemudahan Saat Ujian Ini!
1. Telur Dadar Gulung Isi Sayur
Telur dadar gulung ala Jepang atau Korea bisa menjadi pilihan menarik. Isi dengan wortel parut, daun bawang, dan sedikit keju.
Gulung saat masih di atas teflon agar padat dan cantik saat dipotong. Menu ini cocok dijadikan bekal anak-anak maupun lauk makan siang.
2. Telur Balado Pedas Manis
Untuk pencinta rasa pedas, telur balado bisa jadi penyelamat. Rebus telur, kupas, dan goreng sebentar hingga berkulit.
Lalu tumis dengan bumbu balado dari cabai merah, bawang merah, dan tomat. Rasanya gurih, pedas, dan sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
3. Martabak Telur Mini
Jika bosan dengan telur goreng biasa, coba buat martabak telur versi mini. Gunakan kulit lumpia sebagai pembungkus, isi dengan campuran telur, daun bawang, dan daging cincang.
