ASPIRASIKU - Minuman kopi siap minum atau Ready To Drink (RTD) kini semakin menjamur di pasaran, memudahkan pecinta kopi menikmati secangkir kenikmatan tanpa perlu repot menyeduh.
Dua varian yang paling populer adalah RTD Coffee Latte dan RTD Cappuccino. Sekilas tampak mirip, tetapi keduanya ternyata memiliki karakteristik yang cukup berbeda, baik dari segi rasa maupun komposisi.
Secara umum, perbedaan paling mencolok antara latte dan cappuccino terletak pada perbandingan antara kopi dan susu.
Latte cenderung memiliki lebih banyak susu dibandingkan cappuccino. Hal ini menghasilkan rasa yang lebih lembut, creamy, dan manis secara alami.
Baca Juga: Biar Gak Blank! Simak Apa yang Harus Dilakukan Sebelum Memberikan Pidato di Depan Umum
Sebaliknya, cappuccino memiliki proporsi kopi yang lebih dominan, serta lapisan foam yang khas, membuat rasanya lebih kuat dan pekat.
Dalam versi RTD, produsen mencoba meniru komposisi asli tersebut. RTD Coffee Latte biasanya memiliki kandungan susu yang lebih tinggi, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang menginginkan kopi dengan rasa ringan dan tekstur halus.
Susu yang digunakan bisa berupa susu segar, susu bubuk, atau kombinasi dengan krimer non-susu, tergantung pada brand dan target pasarnya.
Sementara itu, RTD Cappuccino cenderung memiliki kandungan kopi yang lebih tinggi dibandingkan dengan latte, dan meskipun foam susu tidak bisa dihadirkan dalam kemasan RTD secara sempurna,
beberapa produk berusaha menciptakan sensasi creamy dengan busa ringan atau tekstur lembut melalui teknologi pengemasan modern.
Baca Juga: Pemerintah Kembali Salurkan Bantuan Subsidi Upah Rp150 Ribu per Bulan Mulai Juni 2025, Ini Detailnya
Dari segi rasa, RTD Coffee Latte biasanya lebih manis dan creamy, bahkan tanpa tambahan gula berlebih.
Ini karena susu sendiri sudah memiliki rasa manis alami yang ketika dikombinasikan dengan kopi, menghasilkan harmoni rasa yang halus.
