ASPIRASIKU - Bandung masih menjadi salah satu pilihan destinasi berpergian yang wajib untuk dikunjungi dengan berbagai kuliner khas yang menarik
Saat kalian tiba di Bandung yang terkenal dengan industri kreatifnya, ragam kuliner khas daerah ini juga akan membuatmu ingin kembali ke sana.
Bandung memang tidak pernah membosankan untuk dijelajahi. Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan atau kuliner khas Bandung satu ini.
Jajanan street food berbahan dasar aci atau tepung tapioka ini memang banyak sekali ditemui di jalanan sekitar Bandung. Saking banyaknya, kota yang sudah lebih dulu dikenal dengan sebutan Bandung Lautan Api, sekarang juga sudah menjadi “lautan aci”.
Banyak sekali jajanan yang terbuat dari olahan aci. Berikut ini rekomendasi jajanan olahan aci yang wajib untuk dicoba saat kamu berada di Bandung.
1. Kehangatan Semangkuk Bakso Aci
Anda mungkin sudah terbiasa makan bakso daging. Namun jika sedang berada di Bandung tidak ada salahnya mencoba bakso aci.
Semangkuk bakso yang terbuat dari aci ini disajikan bersama kuah hangat yang gurih. Dilengkapi dengan taburan kacang sukro di atasnya memberikan sensasi krenyes-krenyes ketika dimakan.
Kalau Anda suka pedas, bisa tambahkan sambal khas maka cita rasanya akan semakin menggigit. Dijamin, Anda akan ketagihan dibuatnya.
Menariknya, aneka pelengkap menu bakso aci bisa dipilih sesuai selera, seperti ceker ayam, cuankie, cuankie tahu, hingga daging tetelan. Semakin lengkap menu yang kamu pilih, semakin lengkap pula kenikmatan yang kamu dapatkan.
Ada beberapa tempat yang bisa kamu kunjungi untuk menikmati bakso aci, salah satunya adalah Bakso Aci Masjay yang terkenal di Bandung dan sudah berdiri sejak tahun 2017.
Ruang makannya memiliki konsep estetik namun tetap nyaman dengan kapasitas hingga 50 orang. Untuk menikmati satu porsi bakso aci, Sobat Pesona cukup membayar seharga Rp20.000-an saja.
2. Gurih Legit Cireng Bandung
Siapa yang tidak kenal cireng?, jajanan satu ini tentu sudah tidak asing lagi karena dapat ditemukan di mana-mana. Walaupun begitu, cireng di Bandung berbeda dengan cireng di daerah lain.
Adonan aci yang kemudian digoreng ini punya keunikan berkat isiannya. Di dalam adonannya, terdapat isian bumbu kacang bercita rasa sedikit pedas dan gurih.
Ketika dimakan, akan memberikan kenikmatan tersendiri, garing, dan kenyal. Cireng Cipaganti merupakan salah satu warung kaki lima terkenal dan legendaris di Bandung.
Bukan tanpa alasan warga Bandung menyebutnya legendaris, karena Cireng Cipaganti sudah ada sejak 1990 dan hingga saat ini tetap menyuguhkan rasa cireng yang autentik.
