ASPIRASIKU – Inilah resep bagaimana cara membuat gorengan tempe dan tahu tanpa minyak.
Resep membuat gorengan tanpa minyak ini menjadi solusi untuk diet, karena rendah kalori.
Apalagi di tengah sulitnya hari ini mencari minyak goreng. Tentu para pecinta gorengan tak harus khawatir tanpa kehadiran minyak.
Belum lagi untuk mereka yang hobi konsumsi gorengan, namun memiliki kolesterol. Sehingga tak kahwatir ketika makan gorengan dengan resep ini kolesterol akan datang.
Gorengan versi diet ini ada tempe dan tahu goreng dan yang paling penting dibuat tanpa minyak. Kandungan lemak dan kalorinya lebih sedikit sehingga aman bagi yang sedang diet.
Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah dicari dan cara membuatnya pun mudah. Simak resep dan cara pembuatan gorengan versi diet berikut.
Baca Juga: Kumpulan Puisi tentang Perempuan Karya Sastrawan Chairil Anwar
Bahan-bahan yang dibutuhkan dibagi menjadi 3 yaitu bahan isian tahu goreng, bahan gorengan, dan bahan adonan tepung.
Bahan isian tahu adalah sebagai berikut :
- Kubis
- Wortel
- Tauge
- Bawang putih
- Kecap asin
- Garam rendah natrium
Untuk bahan gorengan adalah sebagai berikut :
- Tempe
- Daun bawang
- Tahu putih
Bahan untuk adonan tepung adalah sebagai berikut :
- Ketumbar
- Kunyit
- Oat
- Tepung tapioka
- Bawang putih
- Kaldu jamur
- Merica
- Garam rendah natrium
- Air secukupnya
Langkah pertama rebus bahan isian untuk tahu yaitu wortel, kubis, dan tauge yang sudah dipotong potong tipis-tipis. Setelah direbus, tiriskan hingga kering.
