ASPIRASIKU - Berikut ini bahan dan langkah pembuatan resep nasi kuning rice cooker ayam suwir serundeng.
Resep nasi kuning rice cooker ayam suwir serundeng ini merupakan hidangan praktis dan nikmat yang cocok untuk menu sarapan keluarga.
Resep nasi kuning rice cooker ayam suwir serundeng untuk 5-6 porsi ini Aspirasiku rangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan bumbu dasar:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
10 buah kacang mede
20 gr kunyit
3 sdm minyak
Baca Juga: Mode Sinkronus yang Tersedia di Quizizz Diantaranya Adalah? Berikut Penjelasannya
Bahan nasi kuning:
500 gr beras
675 ml air
50 ml santan
½ bumbu dasar kuning
1 batang serai
1 iris jahe
1 jempol lengkuas
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica
Bahan ayam suwir serundeng:
350 gr dada ayam filet
60 gr kelapa parut
½ bumbu dasar kuning
1 jempol lengkuas
1 batang serai
350 ml air
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
20 gr gula merah
½ sdt garam
1 sdt kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica
Baca Juga: IU Comeback Indonesia! UAENA Wajib Tahu Jadwal dan Harga Tiket
Pelengkap:
2 butir telur + ⅛ sdt garam
Timun
Kemangi
Bawang goreng
Langkah:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kacang mede, dan minyak dengan blender lalu tumis hingga wangi dan sedikit menggelap, sisihkan.
2. Geprek serai, lengkuas dan jahe.