ASPIRASIKU - Berikut ini bahan dan langkah resep chocolate churros saus karamel, camilan manis yang renyah dan lembut.
Resep chocolate churros saus karamel ini merupakan camilan yang berasal dari Spanyol berupa adonan tepung gandum yang digoreng dan dibaluri gula atau kayu manis.
Resep chocolate churros saus karamel untuk 3-4 porsi ini dirangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Renungan Harian 3 Maret 2024: HATI-HATI DENGAN DAMPAK BURUK MEMBANGGAKAN DIRI! Ulangan 9 Ayat 5
Bahan:
130 ml susu
30 gr kental manis putih
30 gr mentega
50 gr tepung terigu protein sedang
10 gr cokelat bubuk
50 gr cookies cokelat
1 butir telur
⅙ sdt garam
Baca Juga: IU Comeback Indonesia! UAENA Wajib Tahu Jadwal dan Harga Tiket
Bahan salted caramel:
80 ml susu
60 gr gula pasir
40 ml air
30 gr mentega
60 gr gula palem
½ sdt garam
1 sdt perisa vanila
Baca Juga: JAWABAN 2024! Soal Essay PKN Kelas 8 Bab 2 Bentuk dan Kedaulatan Negara
Bahan pelapis:
4 sdm gula pasir
Langkah:
1. Untuk saus, masak gula pasir, gula palem, dan air, masak di api sedang hingga larut dan wangi kemudian masukkan susu, mentega, garam, dan perisa vanila, masak selama 2 menit, sisihkan.
2. Untuk adonan churros, masak susu, kental manis, mentega, dan garam di api sedang kecil hingga larut kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga menyatu.
3. Pindahkan ke dalam mangkuk, diamkan hingga dingin atau hangat kuku.
