ASPIRASIKU - Dibawah ini penjelasan bahan-bahan dan langkah membuat resep beef pepper rice and honey garlic sauce.
Kamu bisa buka puasa dengan menu lezat dengan resep beef pepper rice and honey garlic sauce, hidangan hemat praktis ala resto Pepper Lunch.
Resep beef pepper rice and honey garlic sauce untuk 2 porsi ini Aspirasiku rangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Cobain Resep Sweet and Sour Chicken Ala Resto Chinese Dijamin Bakal Bikin Ketagihan!
Bahan:
1-2 porsi nasi
200 gr US Flank Beef Meat The Boss
Jagung pipil rebus / kalengan secukupnya
1 batang daun bawang
80 gr butter
Black pepper secukupnya
Baca Juga: Jauh Lebih Bermakna, Cara Kreatif Menyambut Lebaran dengan 5 Ide Isi Amplop Selain Uang!
Saus:
½ buah bawang bombai
10 siung bawang putih
3 iris jahe
4 sdm minyak goreng
80 ml kecap asin
150-250 ml air
80 mirin / jus apel
30 ml arak masak, opsional
60 ml madu
1 sdt dashi powder / kaldu ayam
¼ sdt minyak wijen
Gula sesuai selera
Baca Juga: 7 Tanda Pria Menyembunyikan Perasaan Jika Dia Mencintaimu
Langkah:
1. Blender bawang putih, bawang bombai, dan minyak sampai halus.
2. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan jahe, masak hingga kering.
3. Tambahkan arak masak, mirin, kecap asin, madu, lalu tambahkan air, dashi powder, dan gula, aduk rata.
4. Masukkan minyak wijen, masak dengan api kecil selama 5-10 menit.
5. Potong US Flank Beef Meat The Boss dengan ketebalan 2 mm.
