ASPIRASIKU - Simak dibawah ini bahan-bahan dan penjelasan resep nasi tim ayam jamur.
Resep nasi tim ayam jamur ini bisa jadi menu sahur praktis murah pakai nasi sisa kemarin, jadi gak perlu dibuang.
Resep nasi tim ayam jamur untuk 5-6 porsi ini Aspirasiku rangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan:
400 gr paha ayam fillet, potong kotak-kotak
130 gr jamur merang / 6 pcs jamur shitake
Bahan marinasi:
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdm air jahe dari 2 ruas jahe
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu ayam
½ sdm tepung maizena
3 sdm minyak goreng / minyak bawang
2 sdm bawang merah goreng atau tumis
¼ sdt merica
Baca Juga: 10 Ciri-ciri Cowok yang Tidak Mau Diputusin, Rahasia Hatinya Terbongkar Di Sini
Bahan nasi (pakai nasi matang):
2 cup nasi putih
½ cup air / air kaldu
1-2 sdt kaldu ayam bubuk (skip kalau pakai air kaldu)
¼ sdt garam (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt gula (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt penyedap (skip jika kaldu sudah ada rasa)
Bahan nasi (pakai beras):
1 cup beras
3 cup air / air kaldu
2-3 sdt kaldu ayam (skip kalau pakai air kaldu)
¼ sdt garam (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt gula (skip jika kaldu sudah ada rasa)
¼ sdt penyedap (skip jika kaldu sudah ada rasa)
Pelengkap:
3 butir telur, rebus
Daun bawang cung, potong
Baca Juga: 5 Tanda Orang Hamil Pertama Kali yang Mudah Dikenali
Langkah:
1. Parut bawang putih dan jahe, lalu tambahkan sedikit air untuk jahe, masukkan ke dalam ayam.
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu ayam, bawang goreng, dan maizena, aduk rata, lalu tambahkan merica dan minyak, aduk kembali.
