Langkah:
1. Siapkan daun pisang dan tampah, bentuk segitiga kemudian susun di atas tampah.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, terasi, dan sedikit minyak goreng dengan blender.
3. Untuk cabai halus, haluskan cabai keriting, cabai rawit merah, dan sedikit air dengan blender.
Baca Juga: Kamu Harus Coba! Beberapa Tips Mengeluarkan Aura Dalam Diri Kamu
4. Untuk ayam suwir, tumis ⅓ bagian dari bumbu halus dan ½ cabai halus hingga wangi dan minyak keluar kemudian masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk.
5. Masukkan ayam suwir, aduk kembali lalu tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap, aduk.
6. Tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut.
Baca Juga: CATAT! Ini Bulan Baik untuk Menikah 2024 Menurut Islam, Segera Akan Dimulai
7. Untuk nasi goreng merah, tumis sebagian bumbu halus dan sisa cabai halus hingga wangi lalu masukkan telur dan daun bawang, aduk rata.
8. Masukkan nasi, aduk lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, dan saus tomat, aduk kemudian tambahkan merica, aduk rata.
9. Masukkan ke dalam cetakan tumpeng ¾ penuh, tekan dan ratakan.
10. Untuk nasi goreng putih, panaskan sedikit minyak, tumis sisa bumbu halus hingga wangi lalu masukkan telur dan daun bawang, aduk rata.
11. Masukkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, dan nasi, aduk lalu tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap, aduk rata.
12. Masukkan ke dalam cetakan tumpeng yang sudah diisi nasi merah sebelumnya, ratakan.
