ASPIRASIKU - Dibawah ini bahan yang diperlukan dan langkah membuat resep sup ayam sederhana.
Resep sup ayam sederhana ini bisa jadi menu sahur atau buka puasa yang sehat tetapi tetap lezat.
Dirangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep sup ayam sederhana ini cukup untuk 8-10 porsi.
Bahan:
900 gr paha bawah ayam, potong
10 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, geprek
300 gr wortel, potong
300 gr kentang, potong
200 gr kol, potong
2 batang daun bawang, potong
6 batang seledri, potong
2 buah tomat merah, potong
1 buah pala
4 buah kapulaga
½ sdt lada putih
2-3 sdm kaldu ayam
2-3 liter air
2-3 sdm minyak
Pelengkap:
Bawang goreng
Jeruk limau
Baca Juga: Gratis 10 Link Download Template Amplop Lebaran 2024, Tinggal Unduh, Cetak, dan Pakai!
Langkah:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil.
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk.
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan.
Baca Juga: Beberapa Cara Menghargai Pasangan Dalam Sebuah Hubungan
4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga.
