ASPIRASIKU - Buat Bunda yang hobi masak, yuk simak tips bagaimana cara mengolah pare agar tidak pahit. Silakan cara uraian berikut.
Pare, atau yang dikenal dengan nama bitter melon dalam bahasa Inggris, merupakan salah satu sayuran yang sering dihindari oleh banyak orang karena rasa pahitnya yang khas.
Namun, sebagian besar orang tidak menyadari bahwa dengan teknik pengolahan yang tepat, rasa pahit pada pare dapat diatasi, dan sayuran ini dapat menjadi pilihan yang lezat dan bergizi dalam masakan sehari-hari.
Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai cara yang dapat digunakan untuk mengolah pare agar tidak terlalu pahit, sehingga Anda dapat menikmati manfaat kesehatannya tanpa harus merasakan rasa pahit yang terlalu kuat.
Baca Juga: Cara Mengolah Bahan Makanan yang Terlebih Dahulu Ditumis Bumbunya dan Direbus Dengan Cairan Berbumbu Adalah...
Pertama-tama, pemilihan pare yang tepat sangat penting. Memilih pare yang masih segar, memiliki kulit yang mulus, dan berwarna hijau cerah adalah langkah awal dalam mengatasi rasa pahitnya.
Selain itu, perawatan lebih lanjut seperti perendaman dalam air garam dan proses pemasakan yang tepat juga dapat berkontribusi dalam mengurangi tingkat pahit pada pare.
Sayuran ini dapat diolah dengan berbagai cara, termasuk direbus, digoreng, atau ditumis bersama dengan bahan-bahan lain untuk menciptakan hidangan yang lezat dan tidak terlalu pahit.
Mengolah pare agar tidak terlalu pahit memerlukan beberapa langkah dan trik khusus.
Pare adalah sayuran yang khas pahit, tetapi dengan perawatan yang tepat, Anda dapat mengurangi rasa pahitnya.
Berikut beberapa cara untuk mengolah pare agar tidak terlalu pahit:
1. Pilih Pare yang Tepat
Pilih pare yang masih segar dan belum terlalu tua. Pare yang lebih tua cenderung lebih pahit.
Pilih pare dengan kulit yang masih mulus dan warna hijau cerah.
Baca Juga: RESEP Kue Lumpur Kentang Super Lembut, Sekali Gigit Nagihnya Berkali-kali
2. Potong Pare dengan Benar
Potong pare dengan cara memotongnya menjadi dua bagian dan hilangkan bijinya.
Anda juga bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera.
3. Rendam dalam Air Garam
