6. Jakarta - Semur Ayam Betawi
Salah satu kuliner khas Jakarta yang lahir dari perpaduan budaya kolonial Belanda dengan kekayaan rempah Nusantara. Kata semur berasal dari bahasa Belanda smoor, yang berarti merebus daging perlahan dengan bawang dan tomat.
Baca Juga: 5 Prinsip Tenaga Pendidik yang Harus Diketahui! Guru Wajib Tahu
Masyarakat Betawi kemudian mengadaptasi teknik ini dengan menambahkan kecap manis, pala, cengkeh, dan kayu manis, sehingga tercipta rasa manis gurih yang khas. Semur ayam Betawi bukan sekadar lauk, tetapi juga cerminan sejarah panjang Jakarta sebagai kota pertemuan budaya.
Hidangan ini menunjukkan bagaimana masyarakat Betawi mampu mengolah pengaruh luar menjadi kuliner yang otentik dan penuh makna.
Dengan menjelajahi kuliner ayam khas di berbagai daerah, wisatawan tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memahami keragaman budaya Indonesia dan diharapkan menjadi panduan inspiratif bagi pecinta kuliner dan pelancong yang ingin merasakan kelezatan sekaligus keunikan budaya Nusantara.
Baca Juga: Kisah Perjalanan Relawan BRI Menembus Medan Bencana untuk Menguatkan Sumatera
Demikian informasi mengenai destinasi wisata kuliner ayama di Indonesia. Semoga bermanfaat artikel ini.***
