Menikmati ayam betutu sambil menyaksikan tarian tradisional Bali memberikan pengalaman wisata kuliner sekaligus budaya.
Baca Juga: Krisis Energi di Aceh Tengah, Warga Takengon Kumpulkan Kayu Hanyut demi Dapur Tetap Menyala
3. Manado - Ayam Woku
Manado dikenal dengan kuliner bercita rasa pedas dan kaya rempah. Ayam Woku adalah salah satu hidangan khas yang wajib dicoba.
Woku berasal dari daun woka (lontar) yang digunakan sebagai pembungkus. Ada dua jenis yaitu woku belanga (dimasak dalam panci tanah liat) dan woku daun.
Baca Juga: Anak-Anak Korban Banjir Aceh Bertahan di Tenda, Minta Al-Qur’an untuk Menguatkan Diri
Kuahnya berwarna kuning kental dengan rasa pedas segar dari cabai, tomat, dan daun jeruk. Ayam woku menjadi daya tarik wisata kuliner di Sulawesi Utara, terutama bagi pecinta makanan pedas.
4. Lombok - Ayam Taliwang
Pulau Lombok menawarkan keindahan pantai sekaligus kuliner khas Ayam Taliwang. Hidangan ini berupa ayam muda yang dibakar dengan bumbu cabai merah, bawang putih, dan terasi, menghasilkan rasa pedas gurih yang khas.
Baca Juga: FATAL! 5 Kesalahan Umum dalam Pendidikan yang Perlu Dihindari
Biasanya disajikan bersama plecing kangkung, menjadikannya paket kuliner lengkap. Ayam taliwang tidak hanya populer di Lombok, tetapi juga menjadi salah satu ikon kuliner NTB.
5. Padang - Ayam Pop
Dari ranah Minang, Ayam Pop menjadi salah satu menu favorit di rumah makan Padang. Berbeda dari ayam goreng biasa, ayam pop berwarna pucat karena direbus dengan air kelapa sebelum digoreng sebentar.
Baca Juga: Banjir Bandang Sumatera Sisakan Gelondongan Kayu Raksasa di Aceh Tamiang, Picu Sorotan Publik
Rasanya gurih lembut, sering disajikan dengan sambal merah khas Minang. Wisatawan yang berkunjung ke Bukittinggi atau Padang jangan sampai terlewatkan untuk mencicipi ayam pop sebagai bagian dari pengalaman kuliner Minangkabau.
