ASPIRASIKU - Dibawah ini bahan yang dibutuhkan dan langkah membuat resep nasi bakmoy sapi.
Jadi menu andalan keluarga, resep nasi bakmoy sapi merupakan sup dengan isian tahu putih dan telur rebus.
Resep nasi bakmoy sapi untuk 5-6 porsi ini Aspirasiku rangkum dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan:
500 gr daging sapi has dalam
3 liter air
2-3 sdm kaldu rasa sapi
1 batang daun bawang
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Isian:
500 gr tahu putih
5 butir telur rebus
Bumbu tumisan:
6-7 siung bawang putih
8-10 siung bawang merah
6 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
350 ml air
¼ sdt merica
1 sdt kaldu rasa sapi
Pelengkap:
Cabai rawit merah
Jeruk limau
Bawang goreng
Seledri
Nasi putih
Lainnya:
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Kontroversi Plagiat: Perseteruan Antara Onmyoji dan Honor of Kings, Tuduhan Plagiat Desain Karakter
Langkah:
1. Didihkan air, masukkan daging, daun bawang, dan kaldu rasa sapi, masak hingga daging empuk.
2. Potong daging berbentuk kotak kecil.
3. Potong kotak tahu lalu goreng hingga kulit luar tahu menjadi kering, tiriskan.