ASPIRASIKU - Ide menu sahur kali ini adalah resep tahu asam manis menggiurkan dan bikin nambah makan.
Resep tahu asam manis ini bisa jadi ide menu sahur sajian nikmat keluarga.
Karena resep tahu asam manis ini gampang dibuat dan bahan-bahannya tidak sulit untuk didapatkan.
Resep tahu asam manis untuk ide menu sahur ini Aspirasiku rangkum dari YouTube Tri Pujis.
Bahan:
4 potong tahu
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada bubuk
Baca Juga: Bagaimana Pengembangan Kompetensi yang Berdampak pada Kesejahteraan Guru? Dijelaskan Bahwa...
Bahan saus:
1/2 buah bawang bombai (iris)
1/2 buah wortel (potong korek api)
6 buah cabai rawit (iris serong)
2 siung bawang putih (cincang kasar)
2 sdm saus tiram
4 adm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdt gula
1/2 sdt cuka
200ml air
Baca Juga: Jelang Ramadhan, Ketahui 5 Amalan Sunnah Saat Puasa Berikut Ini
Bahan lain:
minyak goreng (shallow frying)
1 sdm margarin
Irisan daun bawang (opsional)
Langkah:
1. Hancurkan potongan tahu jadi bentuk kasar di wadah lebar.
2. Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu ayam, lada bubuk, kemudian aduk rata tahu hingga tercampur.
