Resep Ceker Mercon Pedas Tanpa Tulang, Salah Satu Makanan Pelepas Stress Yang Digemari Kalangan Muda Pecinta Pedas Wajib Coba

ASPIRASIKU - Hidangan ceker mercon tidak asing lagi di indonesia apalagi di kalangan pecinta pedas.

Ceker mercon sendiri merupakan salah satu olahan ayam yang lezat selain itu kaya akan kolagen.

Memakan masakan yang pedas seperti ceker mercon dapat menurunkan kadar stress.

Karena terdapat kandungan vitamin A dan C yang mampu menguatkan dinding otot jantung dan juga dapat meningkatkan hormon serotonin yang berperan penting untuk meningkatkan suasana hati dan membuat orang bahagia.

Baca Juga: Gampang Haus Setelah Makan? Bisa Jadi Karena Konsumsi Garam Berlebihan, Kenali Juga Tanda-Tanda Lainnya

Ini adalah resep ceker mercon pedas yang bisa membuat seseorang melepaskan stress dan membuat orang lebih bahagia lagi.

Bahan-bahan:

500 gram ceker ayam
5 siung bawang putih, cincang halus
5 siung bawang merah, cincang halus
10 cabe keriting merah, iris serong
6 cabe rawit merah, biarkan utuh atau iris sesuai selera
1 buah tomat, potong dadu kecil
Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Contoh Portofolio Beasiswa Kuliah Dalam dan Luar Negeri, Penting Untuk Kamu Tahu dan Boleh Ditiru!

Bumbu:

2 sendok teh kaldu/penyedap
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
Air perasan jeruk nipis secukupnya

Petunjuk Pembuatan:

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kertiting, cabe rawit dan tomat menjadi satu.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis semua bahan sampai menjadi sedikit langu. Masukan bumbu-bumbu penyedap, garam, gula dan jeruk nipis setelahnya aduk rata.