Resep Kue Keranjang Simpel! Dodol China yang Wajib Ada Saat Perayaan Imlek

ASPIRASIKU - Tahun baru merupakan sebuah awal yang baru, begitu juga dengan imlek. Bagi orang-orang China, perayaan ini sangat penting.

Banyak menu makanan imlek yang akan disajikan sebagai lambang keberuntungan. Salah satunya ialah Dodol China atau biasa disebut sebagai kue keranjang.

Kali ini kita akan membahas mengenai resep kue keranjang yang simpel untuk disantap bersama keluarga saat perayaan imlek.

Tahun baru China merupakan sebuah festival untuk menghormati dewa dan leluhur, serta juga merupakan waktu untuk berpesta bersama keluarga.

Baca Juga: Mengenal Makna-manka Tradisi dalam Perayaan Tahun Baru Imlek 2023

Imlek juga disebut sebagai festival musim semi karena bertepatan pada periode tersebut.

Perayaan tahun baru berpusat untuk menghilangkan yang lama dan memulai sesuatu yang baru.

Maka dari itu, banyak hidangan yang disajikan untuk merayakan kumpulnya keluarga besar.

Salah satu menu wajib dalam imlek ialah Dodol China yang dianggap membawa keberuntungan tinggi.

Sebelum itu, perlu diketahui bahwa kue keranjang ini merupakan sebuah makanan yang terbuat dari beras ketan.

Nama dodol China ini sebenarnya ialah nian gao yang memiliki arti tahun yang tinggi atau penuh kemuliaan.

Baca Juga: 10 Ucapan Penuh Kasih Sayang Hari Raya Imlek 2023 untuk Diberikan Kepad Ibu dan Ayah

Lantas, inilah resep kue keranjang simpel yang wajib dicoba untuk perayaan imlek.

Dikutip dari akun YouTube Enny Tangerang dan website THE WOKS OF LIFE, tim Aspirasiku mencatat resep kue keranjang yang simpel untuk rayakan imlek.

Ini resep kue keranjang dan cara pembuatan yang simpel