7 Ide Makanan Berbahan Singkong untuk Buka Puasa Ramadhan 2023, Rasanya Enak Bikinnya Gampang

ASPIRASIKU - Ada banyak jenis makanan berbahan singkong yang bisa kamu buat di rumah untuk menu buka puasa atau sahur di bulan Ramadhan.

Jenis makanan berbahan singkong ini sangat beragam, tergantung bagaimana cara kita mengolahnya, termasuk bentuk dan tekstur yang juga bervariasi.

Buat kalian yang ingin membuat makanan berbahan singkong sebagai menu sahur atau buka puasa di bulan Ramadhan, artikel ini bisa jadi referensi.

Karena saat berbuka puasa biasanya kita bingung untuk memasak apa, karena bosan dengan olahan yang itu-itu saja.

Salah satu bahan yang sering dijadikan olahan adalah singkong. Ada banyak variasi masakan yang bisa dijadikan olahan dari singkong yang enak dan mudah dibuat.

Berikut Aspirasiku bagikan 7 ide masakan yang bisa kamu buat untuk menu buka puasa berbahan dasar singkong parut yang bisa kamu coba.

Baca Juga: Resep Sop Buah dan Manfaatnya sebagai Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan, Dahaga Langsung Lega

*1. Misro*

Bahan:
- 1 kg singkong parut
- 1/2 butir kelapa parut
- Gula merah sisir secukupnya
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Campur singkong parut dan kelapa parut aduk rata hingga tercampur.
2. Bentuk bulat sesuai selera dan isi dengan gula merah yang sudah disisir
3. Panaskan minyak, masukkan adonan yang sudah dibulatkan. Goreng dengan api sedang hingga matang atau kuning keemasan.
4. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

*2. Singkong parut gula merah*

Bahan:
- 1 kg singkong
- 2 lembar daun pandan
- 2 keping gula merah
- 1 liter air (untuk mengukus)

Cara membuat:
1. Bersihkan dan kupas kulit singkong, setelah itu cuci dan sisihkan.
2. Parut singkong dengan parutan keju.
3. Siapkan panci kukus yang telah diisi air dan nyalakan api hingga panci mendidih.
4. Setelah itu masukkan parutan singkong beserta 2 ikat daun pandan. Kukus kurang lebih 20- 0 menit hingga singkong matang.
5. Angkat singkong dan sajikan dengan topping irisan gula merah di atasnya.

Baca Juga: 3 Resep Takjil Menu Buka Puasa Ramadhan 2023 Paling Enak dan Mudah Dibuat: Es Pisang, Es Kopyor dan Sop Buah