Bongkar Resep Mie Ayam ala Bakmi GM Dijamin Mirip Aslinya, Peluang Bisnis yang Dapat Untung Banyak! 

ASPIRASIKU – Mie ayam bisa menjadi peluang bisnis dengan omzet besar, terutama dengan resep duplikasi Bakmi GM.

Karena mie ayam sendiri telah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Namun khas Bakmi GM punya resep berbeda.

Mie ayam ala Bakmi GM lebih cenderung ke mie ayam Chinese, tidak seperti resep abang gerobakan.

Tetapi tidak memungkiri bahwa style mie ayam Chinese seperti ini juga banyak disukai orang Indonesia.

Dilansir oleh Aspirasiku, resep mie ayam yang satu ini dibongkar oleh chef Devina salah satu peserta Masterchef.

Baca Juga: Resep Mie Gacoan, Bisa Jadi Frozen Food dan Ide Jualan, Modal Murah Omzet Jutaan

Resep mie ayam ini cenderung menyerupai Chinese resto seperti mie ayam ala Bakmi GM atau Restoran Solaria.

Bisa diolah untuk frozen food atau peluang usaha mie ayam sendiri karena budgetnya lebih murah meriah.

Berikut resep lengkap mie ayam ala Bakmi GM, resep berikut bisa untuk empat sampai 6 porsi.

Bahan:
● 4-6 porsi mie basah

Kuah:
● 1 ekor ayam pejantan
● Air secukupnya

Minyak wangi khas Bakmi GM:
● 10 siung bawang putih yang sudah dicincang
● 6 siung bawang merah yang sudah diiris
● 4 batang daun bawang yang sudah dibelah dan dipotong
● 200 ml minyak goreng

Baca Juga: Wajib Dicoba! Resep Martabak dengan Sayuran, Murah dan Bisa Jadi Ide Usaha

Kecap asin khas Bakmi GM:
● Sisa bawang dari bahan minyak wangi diatas yang sudah ditumis nantinya
● 1 batang seledri
● 200 ml kecap asin
● 3 sdm air
● 3 sdm gula
● ½ sdt penyedap

Topping ayam atau jamur disesuaikan selera:
● 700 gr dada ayam fillet yang sudah potong miring
● 3 sdm Kecap asin
● ½ sdm tepung maizena
● 4 siung bawang putih yang sudah diiris
● 2 iris jahe
● 150 gr jamur merang yang sudah dipotong, bisa tidak ditambahkan jika mau, sesuai selera masing-masing
● ¼ sdt merica
● 1 sdm gula
● ½ sdt penyedap
● 2 sdm minyak wangi dari bahan minyak wangi yang sudah ditumis sebelumnya
● 1 sdm saus tiram
● 2 sdm kecap manis